Andrés Ucendo, J. I. (2019) «Ángel Galán Sánchez y Juan Manuel Carretero Zamora (Eds.). El alimento del Estado y la salud de la Res Publica: orígenes, estructura y desarrollo del gasto público en Europa. Madrid, Instituto de Estudios Fiscales y Universidad de Málaga», Investigaciones de Historia Económica, 11(1), pp. 67–68. doi: 10.1016/j.ihe.2014.07.005.