GERMÁN ZUBERO, L. La evolución de la industria harinera en España durante el siglo XX. Investigaciones de Historia Económica, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 139–176, 2019. DOI: 10.1016/S1698-6989(06)70238-7. Disponível em: https://recyt.fecyt.es/index.php/IHE/article/view/70004. Acesso em: 17 jul. 2024.