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Martínez Carrión, J. M. Josep L. Barona Vilar. La Medicalización Del Hambre. Economía Política De La Alimentación En Europa, 1918-1960. Barcelona, Icaria Editorial, Colección Antrazyt, 2014, 318 Págs., ISBN: 978-84-9888-582-8. IHE 1, 14, 58-59.