Vol 8, No 2 (2008)

Artículos

• Análisis de la demanda de alimentos en España considerando el impacto de la dieta sobre la salud

  Ana María Ángulo, Nadhem Mtimet, José María Gil

  3-30

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• Análisis de intensidades energéticas y emisiones de CO2 a partir de la matriz de contabilidad social de Andalucía del año 2000

  M. Alejandro Cardenete, Patricia D. Fuentes Saguar, Clemente Polo

  31-48

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• El valor del uso recreativo del Parque Natural Sierra de María-Los Velez (Almería)

  M.ª Encarnación Castillo, Samir Sayadi, Felisa Ceña

  49-72

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• Rentabilidad económica de explotaciones agrarias de secano según tamaño y tipo de laboreo

  A. Serrano, M. Suárez de Cepeda, V. Sánchez-Girón

  73-91

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• Una aplicación de la escala de fobia a los alimentos nuevos. El caso de los alimentos étnicos

  Dena Mª Camarena, Ana I. Sanjuán

  93-104

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• Análisis multicriterio de preferencias sociales en gestión hídrica bajo la Directiva Marco del Agua

  P. Mesa, J. Martín-Ortega, J. Berbel

  105-126

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