LA SINERGIA ENTRE EL DISEÑO DE PLANTA INDUSTRIAL Y MANTENIMIENTO-EXPLOTACIÓN EFICIENTE. UN EJEMPLO DE ÉXITO: EL CASO MARTÍNEZ LORIENTE S.A.

Resumen

RESUMEN: Las políticas internas de una empresa tomadas en un momento dado, pueden influir de una manera decisiva en su éxito o fracaso en un medio o largo plazo. Cuando se trata de construir una nueva planta industrial, afectará de manera clónica las decisiones tomadas en el primer momento (Fiabilidad de las instalaciones y equipamiento, reducción tiempos paradas, eficiencia energética, acciones medioambientales). En este artículo se presenta un estudio de casos, donde los procesos y decisiones claves, que propuestas por la propia dirección de ingeniería y mantenimiento, y apoyadas por la presidencia y dirección general de la empresa, han hecho de las factorías para la producción de productos cárnicos de la empresa Martínez Loriente S.A., un referente para toda la industria en general, siendo en la actualidad una de las primeras empresas en el ámbito nacional y europeo en su sector.