Freitas Caetano, S., O. Monteserín Abella, y C. Del Canto Fresno. «Denominaciones De Origen Y Marcas De Calidad Territorial: Los Casos De Méntrida, Mondéjar Y Uclés En Castilla-La Mancha (España)». Ciudad Y Territorio Estudios Territoriales, vol. 47, n.º 185, septiembre de 2015, pp. 533-51, https://recyt.fecyt.es/index.php/CyTET/article/view/76429.