S. Freitas Caetano, O. Monteserín Abella, y C. Del Canto Fresno, «Denominaciones de Origen y Marcas de Calidad Territorial: los casos de Méntrida, Mondéjar y Uclés en Castilla-La Mancha (España)», cytet, vol. 47, n.º 185, pp. 533–551, sep. 2015.