Freitas Caetano, S., Monteserín Abella, O., & Del Canto Fresno, C. (2015). Denominaciones de Origen y Marcas de Calidad Territorial: los casos de Méntrida, Mondéjar y Uclés en Castilla-La Mancha (España). Ciudad Y Territorio Estudios Territoriales, 47(185), 533–551. Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/CyTET/article/view/76429