La dehesa como forma de explotación agraria: problemas actuales
Palabras clave:
Dehesa, Explotación agrariaResumen
La dehesa extremeña típica aparece, a los ojos del profano, como una forma asentada y tradicional de dominación del espacio rural, ocultando una extrema fragilidad real, que se manifiesta claramente al producirse el abandono de las operaciones culturales . La crisis de la dehesa extremeña proviene de su falta de rentabilidad, debido a la elevación del coste de la mano de obra, la escasa utilización del carbón vegetal y la creciente apreciación del cerdo blanco en sustitución del ibérico . Mantener la dehesa puede ser correcto, incluso desde el punto de vista económico . No hacerlo supone, desde luego, una agresión quizá irreversible a unos espacios ecológicos singulares .
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Derechos de autor 2026 Luis Romero-Candau
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