López García, D. (2018) «Saltando de escala… ¿hacia dónde? El papel de los actores convencionales en los sistemas alimentarios alternativos», AGER. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural, 25, pp. 99–127. Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/AGER/article/view/69798 (Accedido: 4 febrero 2026).