Armesto López, X. A. y Gómez Martín, M. B. (2016) «Restauración local y productos alimentarios. La situación en la comarca del Moianès (Cataluña)», AGER. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural, 21, pp. 43–72. Disponible en: https://recyt.fecyt.es/index.php/AGER/article/view/58832 (Accedido: 12 enero 2026).