AMAYA CORCHUELO, Santiago; FROEHLICH, José Marcos; AGUILAR CRIADO, Encarnación. Singularidades en venta. Uso de valores culturales y construcción de la distintividad en los casos de jamón ibérico en España y de la carne de la Pampa en Brasil. AGER. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural, [S. l.], v. 26, p. 35–66, 2019. Disponível em: https://recyt.fecyt.es/index.php/AGER/article/view/77341. Acesso em: 12 feb. 2026.