LÓPEZ GARCÍA, Daniel; PONTIJAS, Beatriz; GONZÁLEZ DE MOLINA, Manuel; DELGADO, Manuel; GUZMÁN, Gloria I.; INFANTE-AMATE, Juan. Saltando de escala… ¿hacia dónde? El papel de los actores convencionales en los sistemas alimentarios alternativos. AGER. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural, [S. l.], v. 25, p. 99–127, 2018. Disponível em: https://recyt.fecyt.es/index.php/AGER/article/view/69798. Acesso em: 4 feb. 2026.