Armesto López, X. A., & Gómez Martín, M. B. (2016). Restauración local y productos alimentarios. La situación en la comarca del Moianès (Cataluña). AGER. Revista De Estudios Sobre Despoblación Y Desarrollo Rural, 21, 43–72. Recuperado a partir de https://recyt.fecyt.es/index.php/AGER/article/view/58832